ホーム > 町政情報 > 町の概要 > 播磨町のプロフィール > 播磨町の特産品
ここから本文です。
更新日:2024年10月3日
播磨町の沖で獲れるブランド蛸を使用し、ベテランの漁師さんによって一つ一つ丁寧に干されて作られています。
真夏の太陽の光を浴び、旨味がぎっしり詰まった干しだこは、炙って食べても美味ですが、ご飯と一緒に炊き込む「たこめし」は、絶品。郷土料理のひとつにもなっています。
美味しい播磨町の干しだこを、食べごろの干し加減で真空パックにしました。
冷凍保存にすることで。一年を通して最良の状態で食卓にお届けすることができます。
材料
作り方
たこめしの作り方は、各家庭によって様々です。各家庭のおいしい味に仕上げてください。
干しだこは、7~8月にかけて播磨町漁業協同組合(播磨町古宮、電話番号078-942-1912)で購入できます。
干しだこの特設ページも作成しておりますので、ぜひご覧ください。
より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください